Gula es un niusléter acerca de comer, cocinar y todo lo que eso envuelve, que es la vida.

En gula exploramos a la comida como los puentes que en un texto conectan historias en apariencia alejadas. Las historias van desde las protestas sociales, las migraciones y la cotidianidad hasta la historia de los alimentos, de la literatura, de las identidades y de las formas de comer. Todos los temas se relacionan, de una u otra manera, con lo que comemos.

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